Leicht gegrillte Thunfischscheiben, Seetangsalat, Avocado und Chilimayo.
Lightly grilled tuna slices, seaweed salad, avocado, and chili mayo.
Leicht gegrillte Lachsscheiben, Seetangsalat, Avocado und Chilimayo.
Lightly grilled salmon slices, seaweed salad, avocado, and chili mayo.
Pikantes Lachs-Thunfisch Tatar, Lauchzwiebel und Gurke umwickelt.
Spicy salmon and tuna tartare, wrapped with spring onion and cucumber.
Lachs, grüner Spargel, Chillimayo, Unagi soße, Tobiko.
Salmon, green asparagus, chili mayo, unagi sauce, tobiko.
Flambierter Lachs mit Lachstatar.
Flambéed salmon with salmon tartare.
Flambierter Thunfisch mit Thunfisch - Tatar.
Flambéed tuna with tuna tartare.
Flambierter Hamachi, Avocado-Trüffelcreme, Tobiko.
Flambéed Hamachi, avocado truffle cream, tobiko.
Thunfisch, Avocado, Chilimayo, Unagi, Tobiko.
Tuna, avocado, chili mayo, unagi, tobiko.
Lachs Tatar auf Avocado, Seetangsalat und Chilimayo.
Salmon tartare on avocado, with seaweed salad and chili mayo.
Thunfisch Tatar auf Avocado, Seetangsalat und Chilimayo.
Tuna tartare on avocado, with seaweed salad and chili mayo.