Giri

Gegrillter Lachsbauch, Gurke, Mango und Frischkäse, umhüllt von flambiertem Lachs.
Grilled salmon belly, cucumber, mango, and cream cheese wrapped in flambéed salmon.

Surimi, Avocado, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit verschiedenen Fischsorten.
Surimi, avocado, cucumber, and cream cheese, topped with an assortment of fish.

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, umhüllt von flambiertem Lachs, Unagisauce.
Eel, avocado, cucumber, cream cheese, wrapped in flambéed salmon, unagi saucе.

Panierte Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit Avocado.
Breaded shrimp, mango, cucumber, cream cheese, wrapped in avocado.

Grüner Spargel im Tempuramantel, Süßkartoffeln, Gurke, Frischkäse
ummantelt mit Avocado.
Green asparagus in a tempura coating, sweet potatoes, cucumber, cream cheese, wrapped in avocado.

Pikantes Lachstatar Mango, Gurke, umhüllt von flambiertem Lachs, Unagisauce, milde Chillimayo, Tobiko.
Spicy salmon tartare with mango, cucumber, wrapped in flambéed salmon, unagi sauce, mild chili mayo, tobiko.

Pikantes Thunfischtatar, Spargel, Avocado, umhüllt von flambiertem Thunfisch, Unagisauce, milde Chillimayo, Tobiko.
Spicy tuna tartare with mango, cucumber, wrapped in flambéed tuna, unagi
sauce, mild chili mayo, tobiko.

Thunfisch, Avocado, Spargel, umhüllt vön Räucherlachs.
Tuna, avocado, and asparagus, wrapped in smoked salmon.

Gelbschwanzmakrele, Avocado, Gurke, umhüllt von flambiertem Gelbschwanzmakrele, Unagisauce, milde Chillimayo, Tobiko.
Yellowtail, avocado, cucumber, wrapped with flambéedyellowtail, unagi sauce, mild chili mayo, tobiko.

Grüner Spargel in Tempuramantel, Avocado, Frischkäse, umhüllt von flambiertem Thunfisch, Unagisauce, milde Chillimayo.
Green asparagus in a tempura coating, avocado, cream cheese, wrapped with
flambéed yellowtail, unagi sauce, mild chili mayo.

Panierte Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit Aal, Unagisauce.
Breaded shrimp, mango, cucumber, cream cheese, wrapped in eel, unagi saucе.